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海带是很好的食物之一,冬天可以保持身体温暖

2020-01-03 16:17:08 来源 : 未知 编辑 : 倾城佳人

据科学研究表明,海带含有多种维生素和矿物质,丰富的营养成分对人体的发育至关重要。

据科学研究表明,海带含有多种维生素和矿物质,丰富的营养成分对人体的发育至关重要。海带的营养十分丰富包括:含有碘、铁、钙、甘露醇、胡萝卜素等的成分。尤其,在寒冷的冬天,海带还有御寒的作用。

从中医角度来说,海水性属阴冷寒凉,生长于此的海带本身就具有极强的抗寒能力。海带性味咸,长期食用还有温补肾气的作用。因而,冬季食用海带,可增加人体的抗寒能力。
另外,人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少,可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;血液中缺铁常表现为产热量少、体温低等。因此,补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。而海带正是人类摄取钙、铁的宝库。每100克海带中含钙高达1177毫克,含铁高达150毫克,所以冬天吃海带对儿童、妇女和老年人均有重要的保健作用。

此外,海带含碘丰富,而碘能促进甲状腺素分泌,产生热量。一般成年人需要的微量元素碘为150微克左右,而100克海带中,竟含碘240毫克。
此外提示,其他辛辣或阳性食品也有御寒功效,如胡椒、洋葱、栗子等都温暖机体,产生热量。而羊肉、虾、海参等富含蛋白质及脂肪,有温中暖下、补气生血的功能。

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